Tags: ароматерапия

Рождественские фрукты. Апельсины

Самый любимый после яблока новогодний фрукт пришёл к нам из Индокитая. До сих пор невозможно точно вычислить регион происхождения апельсина: то ли это был юг Китая, то ли север Индии. По данным всевозможных источников, апельсин упоминается в китайских трактатах ещё во II тысячелетии до н.э. как растение, завезённое в Китай извне. 

Collapse )


Новогодние и рождественские ароматные подарки

Идея  ароматных подарков заложена в самой Природе. Она круглый год преподносит нам  дары, которые мы принимаем с благодарностью.  У зимы тоже есть свои ароматы: утренний морозный воздух пахнет свежестью и чистотой,   тёплый травяной чай - воспоминанием о лете, а новогодняя ночь - прекрасный праздник, наполненный восхитительными ароматными чудесами - остаётся в нашей памяти с детства и на всю жизнь!  И самый главный новогодний аромат для многих – это, конечно же, аромат новогоднего дерева. 

Collapse )


Вода венгерской королевы

Авторский текст
Katalin ©


o.68668.jpg
Фото www.fragrantica.com. Вопрос к знатокам: что за женщина здесь изображена? Подскажите, пожалуйста, если опознаете. Я эту даму не знаю и пока не могу понять, каким боком она связана с "водой венгерской королевы". UPD: опознали в комментариях как Диану де Пуатье.

Когда заходит разговор о лаванде, многие в первую очередь вспоминают Прованс, но есть такие места, где живёт лаванда, по своим качествам не уступающая выращенной во Франции. Одним из таких мест является небольшой полуостров Тихань (венг.Tihany ), расположенный на северном побережье венгерского озера Балатон. Этот полуостров имеет вулканическое происхождение, на его территории находится несколько термальных источников. В XI веке в Тихани было основано бенедиктинское Collapse )


Прополис. Лекарственно-косметические свойства и приготовление целебного масла


Фото www.objectivewellness.com

Давно хотела в дополнение к своему конспекту про мёд разместить в ЖЖ и свой черновик о прополисе, чтобы всё было в одном месте. Столько лет откладывала...как раз к нынешнему Медовому Спасу успела. К сожалению из-за некоторых причин не могу иллюстративно показать этапы приготовления прополисного масла (в следующий раз я планирую готовить его только осенью или даже зимой). Ну, и часть моего архива с личными фотографиями сейчас не со мной, поэтому заглавное фото - из интернета.

Прополис – пчелиный клей, смола (греч. pro – перед, polis – город, крепость, где "город" – это улей). Это органическое Collapse )



О воспоминаниях



Продолжая прибалтийскую тему. Вырезка из той же газеты, что и рецепты мороженого, которые я показывала здесь.

Предположительно это газета "Вечерний Минск", дата выставки-продажи 1972 или 1973 Collapse )


Вспоминая фестивали лаванды...



Все активные ссылки открываются в новом окне.

В июне-июле особой популярностью среди читателей моего блога пользуется Collapse )



ФМ "Пряности и ароматные травы"

Кулинария, садоводство, рукоделие (handmade), коллекционирование, фотография, путешествия, литературное творчество.

Приглашаются все желающие! См. ниже Условия приёма разных категорий работ.

Даты проведения: с 15 июля по 3 ноября. Итоги ФМ будут подведены 4 ноября.

Также приму отдельные творческие работы, отвечающие теме данного ФМ и опубликованные в блогах с 1 по 14 июля.

Сводный пост ФМ "Пряности и ароматные травы" (все активные ссылки открываются в новом окне).


Тархун (эстрагон), душица (орегано обыкновенный), мята перечная, мята садовая /марокканская

Тема флэшмоба: пряности и ароматные травы в своих различных проявлениях (кулинария, лекарственно-косметическое применение, ароматерапия, бытовое применение, садово-парковое и приусадебное хозяйство, рукоделие, коллекционирование и т.д.).

Объектами ФМ могут являться любые растения или их части, которые применяются в качестве пряностей (самостоятельно либо в составе смесей), а также те ароматные растения или их производные, которые используются в лекарственно-косметических целях, в т.ч. в ароматерапии (например, мак, роза, лаванда, сандал, лимонная и апельсиновая цедра, розовая вода, вода из цветков апельсина, эфирные масла и т.п.).

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )


Время собирать розы


"Корзина для сбора роз". Шкатулка из фетра

Все активные ссылки открываются в новом окне.

Конец мая-начало июня - это время для сбора роз Collapse )


Цветочная кулинария. Каталог



Начался новый сезон цветущих съедобных растений, и отечественные кулинары первым делом бросились "варить" сирень, черёмуху и иже с ними. Причём, что интересно: по моим наблюдениям, те, кто уже раньше работал с этими растениями, не спешат наступать на свои же грабли, но и подробности в назидание последователям не всегда, к сожалению, рассказывают. Варенье-джемы-сиропы-сахар и т.п. каждый год пытаются готовить новые кулинары: наиграются - и...успокаиваются :) Повторюсь, что с названными растениями я не работаю: я изучала их свойства, в т.ч. токсичные, и не вижу смысла тратить на них своё время, средства и здоровье, потому что никто доподлинно не знает, чем, как и для кого могут обернуться непродуманные домашние опыты.

Другой пример. Когда-то давно я встретила в интернете рассказ дамы, которая писала, что любит украшать съедобными (по её мнению) цветами десерты и другие блюда, но почему-то гости не едят подобные "украшения", а откладывают на край тарелки. Как же так? - не могла понять дама - Эти же цветы Collapse )