Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Розыгрыш комплекта кулинарных открыток "Шоколад"



Все активные ссылки открываются в новом окне.

Сегодня - Международный день шоколада. Этот день отмечается поклонниками и производителями шоколада как один из главных "шоколадных" праздников в году. Ежегодно Collapse )


Время лисы. Виноградный чай



Ещё не сезон красных листьев, но наконец-то дождь, ветер и холодно. В огородах собирают последнюю свежую паприку, а вот виноград...бывает такой, который специально дожидается первых Collapse )


Рождественские ярмарки Европы. Часть 7. Мюнхен (окончание)

Bavaria 7
Рождественская пирамида. Мюнхен, Бавария

См. также "Рождественские ярмарки Европы. Часть 6. Мюнхен (начало)" (ссылка открывается в новом окне).

Мюнхен - очень большой город, в нём, а также в его окрестностях много рождественских Collapse )

Клубника и шоколадная мята

См. также "Клубничные напитки с ароматными травами" и "Оранжад. Летний вариант с шоколадной мятой".


Mentha x piperita f. citrata, сорт 'Chocolate' (Chocolate Mint). Молодые побеги шоколадной мяты сегодня на рассвете

Что собой представляет шоколадная мята с точки зрения ботаники и кулинарии, я рассказывала прошлым летом (см. выше ссылку на статью про оранжад).

О том, как можно готовить напитки с ягодами и ароматными травами, тоже рассказывала (см. другую ссылку выше). В этот раз я проверяла Collapse )

Зимние напитки

См. также "Зимнее меню" (блюда для новогоднего стола) и "Белый, белый...шоколад" (горячий белый шоколад с ванилью и корицей).



Почему-то сейчас пошла мода первым зимним напитком вспоминать глинтвейн. Хотите про глинтвейн? Он есть и у меня :) В прошлом году я подготовила Collapse )

Цветочная кулинария. Часть 5. Вино фиалковое и не только.

Авторский текст
Katalin ©


См. также "Цветочная кулинария. Часть 4. Апельсиновый джем с цветками фиалки душистой" (там же - все другие ссылки на рассказы о фиалке).



Из одуванчиков, а также прочих цветов и трав сложно приготовить вино в смысле вина, если не обладаешь соответствующими знаниями. Рэй Бредбери до сих пор заставляет многих своих почитателей фантазировать на эту тему, ведь в своей повести "Вино из одуванчиков" он так и не дал нужный рецепт.

Отечественные домохозяева мучаются из года в год, пытаясь сделать подобное вино, и удивляются, почему оно не всегда получается. А вот у тех, кто обладает соответствующими знаниями — и в отечестве, и за границей — Collapse )

Глинтвейн, глювайн и киндер-пунш. Что такое, с чем пьют, как приготовить. Часть 6, заключительная

Авторский текст
Katalin ©

См. Часть 5

Gl28
Сок, корица, гвоздика, душистый перец, бадьян, апельсин. В одну часть был добавлен сахар, в другую - мёд

...и вот как предыдущие 5 частей выглядят в домашней практике :)

***Collapse )