Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Рэй Брэдбери, грушевый ликёр и лепестки белых роз


Картинка из Интернета (признавайтесь, чья? нашла без подписи)

Все активные ссылки открываются в новом окне.


Американский писатель Рэй Брэдбери родился 22 августа 1920 года. Так что у меня сегодня - праздничный пост! Во всех смыслах :)

Чуть ли не весь Рунет снова цитирует и обсуждает текст "из Брэдбери" об августе и грушевом ликёре, который сейчас можно найти почти во всех Collapse )



Время лисы. Виноградный чай



Ещё не сезон красных листьев, но наконец-то дождь, ветер и холодно. В огородах собирают последнюю свежую паприку, а вот виноград...бывает такой, который специально дожидается первых Collapse )


Рождественские ярмарки Европы. Часть 7. Мюнхен (окончание)

Bavaria 7
Рождественская пирамида. Мюнхен, Бавария

См. также "Рождественские ярмарки Европы. Часть 6. Мюнхен (начало)" (ссылка открывается в новом окне).

Мюнхен - очень большой город, в нём, а также в его окрестностях много рождественских Collapse )

Клубника и шоколадная мята

См. также "Клубничные напитки с ароматными травами" и "Оранжад. Летний вариант с шоколадной мятой".


Mentha x piperita f. citrata, сорт 'Chocolate' (Chocolate Mint). Молодые побеги шоколадной мяты сегодня на рассвете

Что собой представляет шоколадная мята с точки зрения ботаники и кулинарии, я рассказывала прошлым летом (см. выше ссылку на статью про оранжад).

О том, как можно готовить напитки с ягодами и ароматными травами, тоже рассказывала (см. другую ссылку выше). В этот раз я проверяла Collapse )

Зимние напитки

См. также "Зимнее меню" (блюда для новогоднего стола) и "Белый, белый...шоколад" (горячий белый шоколад с ванилью и корицей).



Почему-то сейчас пошла мода первым зимним напитком вспоминать глинтвейн. Хотите про глинтвейн? Он есть и у меня :) В прошлом году я подготовила Collapse )

Цветочная кулинария. Часть 5. Вино фиалковое и не только.

Авторский текст
Katalin ©


См. также "Цветочная кулинария. Часть 4. Апельсиновый джем с цветками фиалки душистой" (там же - все другие ссылки на рассказы о фиалке).



Из одуванчиков, а также прочих цветов и трав сложно приготовить вино в смысле вина, если не обладаешь соответствующими знаниями. Рэй Бредбери до сих пор заставляет многих своих почитателей фантазировать на эту тему, ведь в своей повести "Вино из одуванчиков" он так и не дал нужный рецепт.

Отечественные домохозяева мучаются из года в год, пытаясь сделать подобное вино, и удивляются, почему оно не всегда получается. А вот у тех, кто обладает соответствующими знаниями — и в отечестве, и за границей — Collapse )