Category: еда

Мои каталоги и флэшмобы, кулинарные и не только


"Линцские глаза" (линцское печенье) /Linzer Augen

Как-то незаметно у меня их набралось уже много и по слухам планируются Collapse )

Итоги ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!"


Автор картины мною не установлен (?)

Друзья мои, вот и закончен наш очередной большой зимний ФМ. Я благодарю Collapse )


Рождественский книжный обход. Часть 12. Профессионалы vs все остальные



Все активные ссылки открываются в новом окне.

См. также "Рождественский книжный обход. Часть 10. Инстакулинария 4"
"Рождественский книжный обход. Часть 11. Инстакулинария 5 и прочая кулинария"


На прошлой неделе я подняла несколько вопросов с своём посте под названием "Поиграем? Итальянская кухня и лирические отступления в кулинарной литературе". Наверное, я задала сложную задачку, раз уж мои читатели призадумались. И значит, что многие отечественные кулинары всё-таки ещё Collapse )


Поиграем? Итальянская кухня и лирические отступления в кулинарной литературе



Все активные ссылки открываются в новом окне.

Ещё одна из моих самых популярных рубрик начинает свою работу Collapse )



О творожном штоллене. Последнее


Домашний кваркштоллен (немецк. Quarkstollen).

Напоминаю о "штоллене последней минуты" и тезисно рассказываю о своём Collapse )


Рождественский книжный обход. Часть 11. Инстакулинария 5 и прочая кулинария



См. также "Рождественский книжный обход. Часть 10. Инстакулинария 4"

Все активные ссылки открываются в новом окне.


Ну что, все уже напекли творожных штолленов и оставили их созревать на 2-3 недели? Не боитесь потом отравиться или сделать нехорошо своим детям, друзьям и их детям, я вас серьёзно спрашиваю? А вообще можете мне серьёзно не отвечать, мне до этого уже нет никакого дела, раз кто-то не думает своей головой и не интересуется теорией и практикой выпечки. Зачем же тогда издательства так озабочены выпуском кулинарной литературы именно по выпечке? Тоже риторический вопрос...

В этом году получилось так, что я вживую Collapse )