Советский новогодний стол. История продолжается
Представляю свой новый проект, который начнётся прямо завтра и не пропустит 31 декабря. Вернее, сегодня расскажу, как всё будет проходить. Мне пришлось отложить другие проекты из-за внезапно свалившегося как снег на голову адвент-марафона, к которому я весь декабрь готовила дополнительные посты каждый день. Завтра выйдет последнее задание этого марафона, и мы все сможем
чуток расслабиться :) А поскольку в течение декабря я то тут, то там встречала в ЖЖ упоминания именно про советский новогодний стол — да и сама в некотором роде следую его традициям — и поскольку в связи с этим у меня возникло несколько новых вопросов (со старыми мы-то давно разобрались), то я решила и эти моменты для себя прояснить.
Для проекта «Советский новогодний стол. История продолжается» я буду публиковать посты каждый день, с 27 декабря по 5 января. Те, кто работал со мной над осенним проектом «91 кулинарный ингредиент», в курсе, как это у меня происходит. В данном случае я снова сконцентрируюсь на некоторых ингредиентах для блюд (теперь уже праздничных), попробую создавать посты в разных форматах, но мы снова все вместе будем составлять наше меню, как было осенью, и делать мини-энциклопедию из идей, советов, наблюдений и рецептов. А потом обязательно снова будет итоговый пост!
Наша новая тусовка будет походить в рамках челленджа «10 дней проекта», то есть в этот раз ингредиентов будет всего 10, но таких, которые я сама отобрала для своего будущего новогоднего стола. И я не только буду спрашивать вашего мнения, а в честь праздника сама постараюсь дать рецепты или практические советы к каждому ингредиенту. Однако, это не обязательно будут мои личные рецепты или то, что я уже опробовала: это может быть дайджест, фото из журнала или книги, ссылки и т.п. — в общем, почти так, как было осенью, но теперь уж с новогодним уклоном. После окончания проекта обязательно расскажу, что сделала с тем или иным ингредиентом я.
Начинаем завтра, прям утречком. Кто со мной?
UPD. Все посты проекта см. в моём зимнем каталоге.