?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФМ "Дары осени"

Кулинария, рукоделие (handmade), фотография (путешествия + лес-сад-огород)

Приглашаю всех желающих принять участие во флэшмобе "Дары осени"!

Дата проведения: с 30 августа по 30 ноября включительно.

Сводный пост для ФМ "Дары осени" (ссылка откроется в новом окне).


Фото www.ziare.com

Осень - это красивая и богатая пора! Это разноцветные фрукты и овощи, фестивали и праздники урожая! Начало осени ещё похоже на лето: можно наслаждаться фруктами прямо с ветки и свежей зеленью прямо с грядки. С первыми холодами в меню появится больше согревающих пряностей и увеличится количество горячих блюд.

ОБЩИЕ УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ:

Приглашаются все желающие! Можно участвовать в любой категории данного ФМ, а если есть желание и возможность, то и во всех сразу.

Поскольку моя семья придерживается вегетарианского образа жизни, то во всех своих ФМ я делаю некоторые ограничения для приёма работ.


1. ТЕМА ФМ — дары осени: овощи, лесные грибы и ягоды, фрукты и другие съедобные плоды, сезон которых осенью заканчивается или только начинается.

Овощи и лесные грибы: любые, которые доступны осенью в вашем регионе.

Из фруктов, ягод и других съедобных плодов принимаются: персики, нектарины, сливы, яблоки, груши, айва, мушмула, виноград, инжир, хурма, кизил, шиповник (плоды розы), облепиха, клюква, брусника, черноплодная рябина, калина, рябина, бузина чёрная, гранат, киви, фейхоа, авокадо, съедобный физалис, а также любые сухофрукты.

Семена и орехи: каштан посевной (съедобный), сладкий миндаль, фундук/лещина, грецкий орех, жёлудь, кукуруза, подсолнух, кунжут, мак, амарант.


Если в вашем регионе есть сезонный съедобный осенний плод, не указанный выше, расскажите нам о нём :)

2. Цитрусовые, различные экзотические и прочие фрукты не по сезону, зерновые, бобовые, различные семена и орехи (кроме перечисленных в теме ФМ), грибы не из леса (например, шампиньоны или шиитаке), приму только в сочетании с перечисленными выше продуктами или в соответствующей посуде / на текстиле (см. ниже объяснения в категории "Кулинария").

3. Репост данного объявления желателен, особенно для потенциальных участников: так мы соберём больше интересных идей и полезных друг другу постов! Я ведь не только для себя стараюсь :)

4. Если вы будете оформлять новый пост со своими работами, укажите, пожалуйста, что он подготовлен для данного ФМ.

Все ссылки на свой блог размещайте, пожалуйста, здесь, в виде комментариев к данному посту!

5. Для ФМ "Дары осени" сделан Сводный пост. Принцип такой же, как и для ФМ "Лаванда": всем заинтересованным сразу будет видно, кто и что принёс, и можно будет воспользоваться рецептом или идеей, не дожидаясь окончания ФМ.

По результатам ФМ будет также сделан Итоговый пост.

6. Кулинарные ссылки приму только новые (новый пост, сделанный в период проведения ФМ, начиная с сегодняшнего дня). Делаю одно исключение (см. подробные условия для категории "Кулинария").

Ссылки на фото-репортажи (путешествия + лес-сад-огород) приму и новые, и старые, подходящие под условия данного ФМ.

Рукоделие (handmade): тоже приносите любые ссылки — и старые, и новые, но подходящие под условия данного ФМ.

7. В любой категории приму посты про Хэллоуин, отвечающие условиям ФМ, но, пожалуйста, без готики, зомби, франкенштейнов, "синих пальцев" и тому подобного. Допускаются привидения, пауки, коты, вороны, незлобные на вид тыквы и ведьмы :)

О мифологии Хэллоуина см.также мою статью "Танец со светлячками" (ссылка откроется в новом окне).

Также см. статью о Дне Святого Мартина Турского, который отмечается 11 ноября: здесь (ссылка откроется в новом окне). Это день, в который проходят ярмарки, праздники урожая и фестивали молодого вина.

Об осеннем меню см. также статью "Вегетарианский праздничный обед. Осень".


8. В честь 80-летия возобновления официального празднования Нового года в СССР, по результатам всех моих ФМ, проведенных в этом году (ФМ "Лаванда", ФМ "Дары осени" и ФМ "Хочу наряжать ёлку!", о котором скажу ниже пару слов), самому активному участнику я вышлю небольшой подарок. Это будет, конечно же, "подарок под ёлкой", т. е. о его содержимом получатель узнает только тогда, когда сам раскроет упаковку:) Естественно, я потом расскажу и покажу все секреты и у себя в блоге, и сделаю приписки к Итоговым постам.

Если в каждой категории будут свои активные участники, то, значит, будет несколько подарков. Категорий, напомню, три: 1) кулинария; 2) рукоделие (handmade); 3) фотография (путешествия + лес-сад-огород).

I. КУЛИНАРИЯ:


Фото www. blogimam.com

1. Приму работы только вегетарианской направленности.

Извините, но НЕ приму:
 блюда с мясом, рыбой, птицей, морепродуктами и пр. ингредиентами животного происхождения и их производными (например, с колбасами, желатином или с животным жиром, кроме сливочного масла).

Из ингредиентов животного происхождения в составе кулинарных блюд допускаются яйцо, продукты пчеловодства и любые молочные продукты.

2. Принимаются любые блюда из осеннего меню, в составе которых присутствует всё, что перечислено в теме ФМ (см. п.1 Общих условий).

Особенно приветствуются первые блюда (супы), но также принимаются
основные блюда, салаты, гарниры, закуски;
напитки разного вида, в т.ч. сиропы;
десерты, в т.ч. сладкая выпечка;
хлеб и несладкая выпечка, в т.ч. пицца;
джемы, мармелады, варенье, чатни, соусы;
соленья, квашения, мочения, маринады, а также рассказы о сушке трав и плодов.


В состав кулинарных блюд могут входить любые травы и пряности, а также растительные масла и мука из любых семян и плодов. Алкоголь тоже допускается.

3. В своём блоге вы можете представлять подобные блюда в составе любого меню, но прошу для данного ФМ подготовить хотя бы одно фото без "мясной тарелки".

О Хэллоуине см. п.7 Общих условий.

4. Приму также любое блюдо, поданное в посуде или на кухонном текстиле с рисунком овощей, лесных грибов и осенних плодов, перечисленных в теме ФМ, даже если их не будет в рецепте (например, блюдо только из зерновых или бобовых, только молочное, молочно-зерновое и т. п.).

5. Принимаются блюда, приготовленные в период действия ФМ, но с небольшим исключением: можно принести ссылки на тёплые овощные супы, блюда с маком, яблоками, фундуком / лещиной, миндальными и грецкими орехами, показанные после 14 августа.

6. В честь 80-летия возобновления официального празднования Нового года в СССР, по результатам всех моих ФМ, проведенных в этом году (ФМ "Лаванда", ФМ "Дары осени" и ФМ "Хочу наряжать ёлку!", о котором скажу ниже пару слов), самому активному участнику я вышлю небольшой подарок (подробнее см. п.8 Общих условий).


II. РУКОДЕЛИЕ (handmade).


Handsome Tom Turkey. Дизайн Kelly Clark, фото www.kellyclarkneedlepoint.com

1. Принимаются творческие работы, выполненные в любой технике, отвечающие теме ФМ, в т.ч. посуда и кухонный текстиль, созданные / декорированные своими руками.

2. Главное условие то же, вегетарианское: НЕ приму изделия из натуральной кожи, а также работы, в составе которых будут присутствовать другие подобные ингредиенты животного происхождения, в т.ч желатин. 

Допускаются продукты пчеловодства, шерсть, шёлк ахимса, декоративные перья.

3. О Хэллоуине см. п.7 Общих условий.

4. Приму изображения животных, но не в виде кулинарных блюд, а в окружении осенних даров (пример см. на фото выше).

5. Приму и старые, и новые ссылки на творческие работы, подходящие под условия данного ФМ.

6. В честь 80-летия возобновления официального празднования Нового года в СССР, по результатам всех моих ФМ, проведенных в этом году (ФМ "Лаванда", ФМ "Дары осени" и ФМ "Хочу наряжать ёлку!", о котором скажу ниже пару слов), самому активному участнику я вышлю небольшой подарок (подробнее см. п.8 Общих условий).


III. ФОТОГРАФИЯ / ПУТЕШЕСТВИЯ + ЛЕС-САД-ОГОРОД.


Стеклянные тыквы. Фото www.wordpress.com

1. Приму репортажи, отвечающие условиям ФМ (не менее двух фотографий + сопровождающий их рассказ): пейзажи, натюрморты, праздники, фестивали, убранство населённых пунктов, осенние работы в саду-огороде, прогулки по паркам, лесам и перелескам.

2. На фото могут присутствовать как съедобные, так и искусственные (рукодельные) осенние плоды. О Хэллоуине см. п.7 Общих условий.

3. Приму и старые, и новые ссылки на репортажи, подходящие под условия данного ФМ.

4. В честь 80-летия возобновления официального празднования Нового года в СССР, по результатам всех моих ФМ, проведенных в этом году (ФМ "Лаванда", ФМ "Дары осени" и ФМ "Хочу наряжать ёлку!", о котором скажу ниже пару слов), самому активному участнику я вышлю небольшой подарок (подробнее см. п.8 Общих условий).

***********

Анонс новогоднего ФМ

Пользуясь случаем, анонсирую свой новогодний флэшмоб "Хочу наряжать ёлку!" (кулинария, рукоделие, путешествия, коллекционирование).

Флэшмоб посвящён 80-летию возобновления официального празднования Нового года в СССР.

Приглашаются все желающие, но принимаются работы только вегетарианской направленности (по этому пункту условия такие же, как и указанные выше для ФМ "Дары осени").

Подробные условия и точные даты проведения будут объявлены после 20 сентября, чтобы было время подобрать идеи, а в рукоделии и начать их воплощать.

Принимаются съедобные и рукодельные украшения для новогоднего дерева, съедобные подарки, а также ёлочное окружение (ёлочные юбки, подарки, игрушки и композиции под ёлку, созданные, декорированные или собранные из составных элементов своими руками).

Приму также современные и ретро-фото от коллекционеров и путешественников, отвечающие теме ФМ.

************

И жду тех, кто ещё имеет желание и возможность принять участие в ФМ "Лаванда"! Последний срок приёма работ - 15 сентября.

************

В течение осени я буду поддерживать вас и публиковать свои рассказы в разных категориях ФМ "Дары осени". Например, скоро будет суп, халва и...наконец-то драники! :) За ними - паприкаш, джем с пряностями, лечо, рассказы о некоторых осенних плодах... ну, и моё осеннее рукоделие, конечно же :) Идей - море! Осень - это много-много красивого и вкусного, это благодатная пора для творчества!

ЖДУ ВАС И ЖЕЛАЮ ВСЕМ ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!

Comments

( 609 comments — Leave a comment )
Page 1 of 19
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] >>
mamazaytsa
Aug. 30th, 2015 02:38 pm (UTC)
Тарт Татэн (Tart Tatin)
paprika_andlife
Aug. 30th, 2015 03:26 pm (UTC)
Re: Тарт Татэн (Tart Tatin)
Ура, мы начинаем! Спасибо! :)
noliya
Aug. 30th, 2015 03:57 pm (UTC)
какое все заманчивое!!!
теперь бы найти времени и упорядочиться)
paprika_andlife
Aug. 30th, 2015 05:46 pm (UTC)
Упорядочиться никогда не помешает :) Приходите, когда время найдётся!
olechkae
Aug. 30th, 2015 08:05 pm (UTC)
Сходу из того, что есть:
фоторепортаж про сад огород, но слов там нет и ещё рыба, поэтому не знаю, подойдет ли http://olechkae.livejournal.com/105640.html
Вот такой мешочек
http://olechkae.livejournal.com/85647.html
Тыква :)
http://olechkae.livejournal.com/13344.html
А любимый тыквенный кекс придется переснять, пост "несвежий" :)
paprika_andlife
Aug. 31st, 2015 04:35 am (UTC)
Оля, спасибо большое! Думаю, что если кекс "любимый", то он ещё раз будет готовиться :)

Яблоко и тыкву беру сразу, очень нравятся! Пост с фото тоже возьму, если дополните несколькими строками - то же самое, что и в комментариях там отвечали: и про цветы, и что на фото не бананы :) Рыба не важна, для Итогового поста я беру только нужные мне фото, я об этом написала в условиях к категории "Кулинария".
(no subject) - olechkae - Aug. 31st, 2015 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Aug. 31st, 2015 08:28 am (UTC) - Expand
svitla_4ok
Aug. 31st, 2015 01:43 pm (UTC)
Очень интересная, благодатная тема. Приду непременно!
paprika_andlife
Aug. 31st, 2015 01:53 pm (UTC)
Спасибо, Светлана, всегда Вам рада! :)
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2015 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Sep. 1st, 2015 12:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 1st, 2015 08:47 pm (UTC) - Expand
sunpolina
Aug. 31st, 2015 02:10 pm (UTC)
Вот что было с 14 августа :) мне туда надо ссылки на фм добавить?

Шоколадный кекс с вишней и грецким орехом
http://sunpolina.livejournal.com/213625.html
paprika_andlife
Aug. 31st, 2015 04:24 pm (UTC)
Если есть желание, то добавь, я не против. Главное - в новые посты добавлять, чтобы народ заинтересовался, чем мы тут занимаемся :)

Спасибо, Полина, и за кекс, и за суп!
sunpolina
Aug. 31st, 2015 02:11 pm (UTC)
Баклажанный крем-суп "Ренуар"
zalevchik
Aug. 31st, 2015 02:45 pm (UTC)
Какой многогранный ФМ! Хочу участвовать! :)) Бискотти с сушеными ягодами и лавандой
paprika_andlife
Aug. 31st, 2015 04:36 pm (UTC)
Всегда рада таким интересным рецептам, приходите ещё! :)
luntik_n
Aug. 31st, 2015 07:49 pm (UTC)
Яблочные вафли http://luntik-n.livejournal.com/106551.html

Творожный пирог с яблоками и овсяным штрейзелем http://luntik-n.livejournal.com/104942.html

Еще приду )).
paprika_andlife
Sep. 1st, 2015 05:40 am (UTC)
Спасибо за рецепты! Конечно же, приходите ещё! :)
mamazaytsa
Aug. 31st, 2015 08:40 pm (UTC)
Салат из редьки с яблоком
paprika_andlife
Sep. 1st, 2015 05:35 am (UTC)
Re: Салат из редьки с яблоком
Вера, спасибо! Вчера вечером прочитала и прям почувствовала вкус редьки! :) Давно с ней не готовила, мои не очень жалуют. Как халва она у меня: забытый вкус :)
sunpolina
Sep. 1st, 2015 10:39 am (UTC)
Блинная запеканка с кабачком, перцем и помидорами
paprika_andlife
Sep. 1st, 2015 11:56 am (UTC)
Re: Блинная запеканка с кабачком, перцем и помидорами
Спасибо! :)
ines_witch
Sep. 1st, 2015 05:25 pm (UTC)
Осеннее рагу и кабачковые оладьи
Воспользовалась приглашением и несу свои рецепты:
http://ines-witch.livejournal.com/258379.html
paprika_andlife
Sep. 1st, 2015 06:18 pm (UTC)
Re: Осеннее рагу и кабачковые оладьи
Большое спасибо, всё вкусно и красиво :)
exituss
Sep. 2nd, 2015 07:22 am (UTC)
Предвижу, что будет очень интересно! :))
paprika_andlife
Sep. 2nd, 2015 10:19 am (UTC)
УжЕ интересно :) И такой простор для творчества! Приходи!
sunpolina
Sep. 2nd, 2015 09:18 am (UTC)
Овсяно-медовый пирог с грушами
paprika_andlife
Sep. 2nd, 2015 10:19 am (UTC)
Re: Овсяно-медовый пирог с грушами
Спасибо, Полина! Ну, ты уже знаешь моё мнение про груши :)
svitla_4ok
Sep. 2nd, 2015 09:38 am (UTC)
"Пьяный" малиновый конфитюр с базиликом
http://svitla-4ok.livejournal.com/187413.html
Не знаю, подойдет ли рецепт из малины или нет. Мне сложно определиться с сезонностью этой ягоды) - на Севере, где я до недавнего времени жила, она у нас именно ближе к осени и поспевала, а здесь, на юге, ее продают с июня по октябрь о_О В общем, если подойдет - буду рада
paprika_andlife
Sep. 2nd, 2015 10:17 am (UTC)
Re: "Пьяный" малиновый конфитюр с базиликом
Время созревания малины и ежевики зависит от сорта и климата, поэтому в начале осени не вижу ничего странного в подобных рецептах :)

Большое спасибо за интересный рецепт, сейчас включу его в Сводный пост!
luntik_n
Sep. 2nd, 2015 12:45 pm (UTC)
Тыквенный пирог с черносливом http://luntik-n.livejournal.com/107186.html

paprika_andlife
Sep. 2nd, 2015 01:10 pm (UTC)
Большое спасибо, интересный рецепт!
Page 1 of 19
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] >>
( 609 comments — Leave a comment )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com