91 кулинарный ингредиент моей осени. 83. Пельмени

Пельмени в продаже бывают круглые и квадратные («мясные подушечки»). Сама не леплю, берегу своё время и силы, меня вполне устраивает продукция местных производителей.

Считаются у меня дежурным, но основным блюдом, а также ингредиентом для 

быстросупа (с картошкой, морковкой, лавровым листом, перцем-горошком и обязательным кусочком сливочного масла в каждую тарелку).