Category:

91 кулинарный ингредиент моей осени. 39. Яйцо куриное

Формат поста — дайджест. А если точнее — пять моих самых важных постов про яйца на кухне. 

Как мыть яйца:

Сколько минут варить яйца: 

Как именно варить и как фаршировать яйца: 

Что такое льезон

Как пересчитать и отмерить необходимое количество яиц для выпечки: