Katalin (paprika_andlife) wrote,
Katalin
paprika_andlife

Category:

Шоколадный календарь на сегодня


Фото www.girlversusdough.com

Все активные ссылки открываются в новом окне.



Листаем "Шоколадный календарь": 19 мая - National Devil’s Food Cake Day / Национальный день торта "Пища дьявола" (США).

Я никогда не пекла этот торт. Я пекла "Захер", у меня в планах "Прага", но они более аристократичные, что ли. При всей моей любви к шоколаду, такой шоколад с шоколадом и в шоколаде, каким является Devil’s Food Cake, меня пока что не прельщает.

Devil’s Food Cake появился в США в начале XX столетия, но до сих пор не потерял свою популярность. Некоторые подробности о нём на разных языках можно узнать из Википедии. Существуют разные его вариации. Например, одной из вариаций считается торт "Красный бархат".

Рецепт к торту, представленному на заглавном фото: здесь.

А вот вариант без сливочного масла:


Фото www.kosher.com

Рецепт здесь.

А из видео-рецептов мне нравится этот:



В общем, не забыли, отметили...и пойдём дальше :) А всех, кому дорого советское детство - с Днём пионерии!



Tags: коллекционное, кулинарный календарь, кухня Северной Америки, личное мнение, праздник, торты-рулеты-пирожные, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “шоколад” Tag

  • Последние сладости зимы

    Всю неделю печём торты. Засыпаю с тортами, просыпаюсь с тортами...Позавчера медовый, вчера «Птичье молоко», сегодня...а вот…

  • Свободное "окно". Что на нём изобразить?

    Друзья мои, у меня образовалось одно свободное «окно» на этой неделе (из тех, что я запланировала). Пока одно, но дальше не…

  • Как приготовить горячий шоколад на безлактозном молоке

    В режиме черновика поработала недавно с безлактозным молоком. Оно сейчас почти в таком же тренде, как и безглютеновый хлеб: на…

  • 12+1 моих любимых десертов

    Десерт — дело тонкое и нежное, даже если на вид это — массивный торт. Каждый десерт готовится по своим канонам и рецептам, но не…

  • План, цель, мечта

    На интересные размышления натолкнули меня комментарии ко вчерашнему посту о планах (см. «План взятия Парижа»). Что такое план и…

  • Ответ на вчерашний вопрос

    Вчера я спросила, не угадает ли кто-нибудь, что у меня сейчас в этой чаше находится. Чаша вот такая: «Есть ли что-то общее у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments