Сейчас, зимой (какая она там у вас есть - снежная, тёплая или дождливая), сидя на печке, на Бали или у батареи парового отопления. Лично я - "Сборник технологических карт кондитерских и булочных изделий", утвержденный постановлением Министерства торговли Республики Беларусь (формат А4, стр. 736, изд. 2018 г.). Новая книга в моей бумажной библиотеке. И я её именно ЧИТАЮ! Я не хватаюсь за первые попавшиеся рецептуры и не бегу на кухню ночью
А вы что читаете в эти зимние дни?
