Katalin (paprika_andlife) wrote,
Katalin
paprika_andlife

Category:

Итоги ФМ "Лето онлайн"


Вишня, персики, нектарины

Дорогие друзья, вот и закончился наш летний флэшмоб. Мы в очередной раз собрали замечательную коллекцию: более 140 разноплановых творческих работ!

Я благодарю всех участников, зрителей и читателей за творческую активность и поддержку. Вы только посмотрите, какое лето у нас получилось! По работам и не заметно, что кто-то жаловался на погоду или природу: всё такое красивое, яркое, красочное! И полезное :) Можно проследить, как менялся летний сезон, с чего начинался, чем закончился, кто и чем интересовался, по каким лесам и полям бродил, куда отправлялся в поездки и путешествия.

Обширная география, неожиданные встречи, интересные кулинарные блюда, увлекательные книги и много-много всего произошло у нас этим летом, даже и не перечислишь! Одни восторги и восклицательные знаки :) Посмотрите, сколько чудес набралось: на полтора следующих лета! Это значит, что можно уже составлять планы на следующий фруктово-ягодный сезон, расширять свою библиотеку, мечтать о новых путешествиях и свершениях.

Что примечательно, даже такая общая тема собрала удивительные статьи и работы. Вроде бы что такого, всего лишь очередное лето, но оно оказалось не похоже на предыдущее. Несмотря на то, что этот сезон тоже был для кого-то тяжёлым в плане погоды, мы всё равно не опускали руки и работали, учились, постигали, двигались дальше. Молодцы, одним словом! :)

Снова и снова не устаю повторять, что подобные мероприятия очень подстёгивают на творчество, не дают скучать и помогают узнать много нового, даже если за это не разыгрываются призы :)

Ещё раз благодарю всех и желаю новых успехов в творчестве!

И напоминаю, что мой второй летний ФМ "Сезон огурца" заканчивается завтра, его итоги будут подведены в среду, 5 сентября. А вот 6 сентября я объявлю новый, уже осенний, флэшмоб! Следите за рекламой :)

***** ***** *****

ИТОГИ ФМ "Лето онлайн"

Все ссылки открываются в новом окне.

Творческие каталоги участников и разные материалы по кулинарии



1. Цветочная кулинария. Каталог paprika_andlife
2. Венгерская кухня. Galuska / галушка. Часть 1 paprika_andlife
3. Венгерская кухня. Galuska / галушки. Часть 2 paprika_andlife
4. О заготовке зелени на зиму: мята, крапива, зеленый лук gornatal
5. Заготовка душицы на зиму gornatal
6. Дегидратор. Краткий обзор моделей laura_mz



Выпечка, хлеб, пицца, блины



1. Яблочный пирог с корицей по рецепту из книги Бронте Аурель "Скандинавская кухня" nadya_foxy
2. Коврижка с творогом hrizantema_8
3. Клубничный пирог (цельнозерновая мука + кефир) cyetacyet
4. Меренговый рулет с клубникой liligorina
5. Оладьи из цельнозерновой муки cyetacyet
6. Цельнозерновые маффины со смородиной (по рецепту Гордона Рамзи) cyetacyet
7. Лимонно-йогуртовый кекс hrizantema_8
8. Маффины с клубникой по рецепту Айны Гартен hrizantema_8
9. Клубничная глазурь для выпечки (из книги "Bakeland. Nordic Treats Inspired by Nature") paprika_andlife
10. Брауни с малиной и черешней paprika_andlife
11. Тарт "Маракуйя и клубника" liligorina
12. Черешнево-маковый ретэш paprika_andlife



13. Лепёшка с сыром и овощами svitla_4ok
14. Абрикосовый пирог my_happyhouse
15. Тарт мазарин со сливами и чёрным перцем (по рецепту Бронте Аурель) svitla_4ok
16. Датский яблочно-миндальный пирог (рецепт из книги "Betty Crocker Bisquick") my_happyhouse
17. Яблочный крамбл с овсяными хлопьями luntik_n
18. Галета со сливами на творожном тесте cyetacyet
19. Пирожки-"босоножки" со сливами svitla_4ok
20. Фруктовый пирог hrizantema_8
21. Пирог с персиками и сметанным кремом hrizantema_8
22. Пирог с капустой,яйцами и грибами hrizantema_8



Напитки, сиропы
Алкогольные и безалкогольные



1. Ласси с клубникой luntik_n
2. Клубничный оранжад с шоколадной мятой paprika_andlife
3. Лаймонад с малиной, крыжовником и мятой paprika_andlife
4. Узвар украинский cyetacyet
5. Молочный напиток с клубникой hrizantema_8
6. Молочный коктейль с бананом и клубникой cyetacyet
7-8. Два апельсиновых напитка: "Апельсиновый блюз" и "Самый лучший" silverina1
9. Домашний яблочно-морковный сок my_happyhouse
10. Арбузный смузи laura_mz



Джем, варенье, маринады и прочие заготовки разных видов



1. Джем из клубники и киви paprika_andlife
2. Специальные ингредиенты для приготовления джемов paprika_andlife
3. Желирующий сахар для приготовления джемов: отзыв, советы, рецепты hrizantema_8
4. Клубнично-абрикосовый джем hrizantema_8
5. Апельсиновый конфитюр hrizantema_8
6. Персиковый джем с киви hrizantema_8
7-8. Два варенья: груша-киви и персик-белый шоколад hrizantema_8



9-11. Малина. Заготовки (мармелад, конфтюр, заморозка) gornatal
12. Ткемали (вариант с жёлтой алычой) luntik_n
13. Малосольные огурцы hrizantema_8
14. Kisela paprika. Печеный и замаринованный сладкий перец по-сербски luntik_n
15. Вяленые помидоры laura_mz
16. Вяленый арбуз с солью и пряностями laura_mz
17. Джем из дыни svitla_4ok
18. Маринованные цукини paprika_andlife



Освежающие блюда
Холодник, холодец, холодный суп; мороженое



1. Фруктово-ягодные холодники (холодцы). Теория paprika_andlife
2. Холодец из клубники (украинская кухня) paprika_andlife
3. Холодный суп на йогурте с зеленым горошком и мятой luntik_n
4. Белорусский холодник со щавелем luntik_n
5. Украинский холодник со свёклой cyetacyet
6. Холодный борщ. Теория + рецепт украинского холодного борща paprika_andlife
7. Сливочное мороженое с красным десертным вином liligorina
8. Эскимо черносмородиновое silverina1
9. Мороженое с вишней fridji



Горячие супы



1. Суп-пюре из двух видов капусты и лисичек hrizantema_8
2. Кабачково-имбирный суп svitla_4ok
3. Борщ вегетарианский с капустой cyetacyet



Десерты и блюда с молочными продуктами для летних завтраков




1. Десерт из творожного крема и мороженого со свежей клубникой hrizantema_8
2. Бутерброд с клубничным джемом и сливочным сыром paprika_andlife
3. Фруктовый салат,заправленный йогуртом с сиропом шиповника + рассказ о фруктовом маседуане hrizantema_8
4. Десерт из отвешенного йогурта и клубничного сиропа hrizantema_8
5. Творожная запеканка с вишнёвым соусом silverina1
6. Запеченные груши с кардамоном в ананасном соке с мороженым hrizantema_8
7. Клубничное карпаччо hrizantema_8
8. Кулага (белорусская кухня) paprika_andlife
9. Ревень и клубника с пралине и апельсином от шефа Алена Пассара paprika_andlife
10. Запечённые яблоки laura_mz
11. Арбузно-огуречный брюнауз от Рейчел Ку hrizantema_8


Блюда с грибами, овощами и прочими "обеденными" ингредиентами






1. Томатный соус с базиликом и клубникой paprika_andlife
2. Кабачки в сметане cyetacyet
3. Макароны с яйцом cyetacyet
4. Меживо из баклажанов. Украинская кухня paprika_andlife
5. Омлет с чесночными стрелками и помидорами luntik_n
6-7. Яичница-глазунья и винегрет cyetacyet
8-9. Картофельные котлеты с грибным соусом и вареники cyetacyet
10. Запеканка из риса с кабачками и сыром hrizantema_8
11-12. Фаршированная кольраби + салат из свёклы с квашеной краснокочанной капустой paprika_andlife
13. Сочная гречневая каша с кабачком gornatal
14.Закуска из баклажанов luntik_n
15. Овощное соте my_happyhouse
16. Гратен с кабачками и картофелем cyetacyet
17. Писто с баклажанами (испанская кухня) paprika_andlife
18. Салат с помидорами и луком cyetacyet
19. Салат из киви с сельдереем hrizantema_8
20. Американский картофельный салат (вариант с маринованными огурцами) hrizantema_8
21. Венгерский огуречный салат (вариант со сметаной)
22. "Пицца" из брокколи laura_mz
23. Ахотомате. Испанская кухня paprika_andlife



Рыбные блюда

1. Калья hrizantema_8
2. "Жучок". Солёная скумбрия по-эстонски hrizantema_8
3. Селянка рыбная, или Солянка на сковороде hrizantema_8
4. Сельдь маринованная cyetacyet
5. Скумбрия, запеченная с луком и помидорами hrizantema_8
6. Рыба жареная в воде, или Поговорим о шар-ухе hrizantema_8
7. Рыба жареная cyetacyet



Другие виды творчества
Мифология, рукоделие, фотография, путешествия, сад-огород, проза, поэзия, коллекционирование и пр.



1. Венгерская клубника. Фотографии paprika_andlife
2. Летние наряды, майки и платья (шитьё) fridji
3. Бабочка на лугу. Вышивка бисером и лентами. Размер работы 10х15 см. paprika_andlife
4. Кулинарные видео-ролики hrizantema_8
5. Летнее настроение в фотографии cyetacyet
6-7. Будапешт, купальня Сеченьи (фото) и миниатюра "Лето в городе" (вышивка крестом) paprika_andlife
8-9. Летние наряды. Часть 2 fridji
10. Обзор книги Рашида Рахманова "Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки" paprika_andlife
11. Корзина для сбора роз (шкатулка из фетра) paprika_andlife
12. Лето в венгерском городе. Фоторепортаж
13. Петуния. Фото cyetacyet





14. "Эльфы" ("Сон в летнюю ночь"). Вышивка крестом (шерсть, акрил; размер работы 20х30 см) paprika_andlife
15. Реконструкция войны. Брест, Беларусь, 21-22 июня 2018 paprika_andlife
16. Лето в стакане. Фото черешни luntik_n
17. Праздник Яани пяев (Иванов день) в Эстонии hrizantema_8
18. Обзор книги "Питание школьника" (Москва, 1963) cyetacyet
19. Обзор книги Марит Ховланд "Bakeland. Nordic Treats Inspired by Nature" paprika_andlife
20-21. Снежный барс. Рисунок и роспись кружки hrizantema_8
22. Грибная прогулка jd_ganna
23. Про кошку Фросю hrizantema_8
24. Вьюнок полевой. Вышивка крестом (шерсть, акрил) paprika_andlife





25. Летнее цветочное silverina1
26. Персики и виноград. Фотографии paprika_andlife
27. Венгерский сезонный рынок. Фотографии paprika_andlife
28. Обзор книги Рейчел Ку "The Little Swedish Kitchen. Over 100 Recipes to Celebrate Every Season" paprika_andlife
29. "Летний вечер". Вышивка крестом, размер работы 18х18 см paprika_andlife
30. Трудности перевода: "Скандинавская кухня" и "Согревающая выпечка" paprika_andlife
31. Дорогами Черного моря. Абхазия my_happyhouse
32. Второе цветение лаванды в Венгрии. Фотографии paprika_andlife
33. Летний вечер у озера. Музыка, фотографии paprika_andlife
34. Праздничный салют в Будапеште paprika_andlife
35. Летний отдых во Вьетнаме laura_mz
36. Летний гастрофестиваль paprika_andlife
37. Летние цветы silverina1


Tags: КулиНарния, ФМ, выпечка, коллекционное, матчасть, напитки, овощи, праздник, просто еда, путешествия, растения, розовые мечты, рукоделие, фрукты-ягоды, цветочная кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments