
Фото из открытых источников Интернет
Дорогие друзья, закончился наш замечательный зимне-весенний флэшмоб! Мы снова собрали хорошую коллекцию: более 80 разноплановых творческих работ показали, каким был у нас переходный период от зимы к весне. Судя по этим работам, он был очень интересным: мы с пользой проводили будни, не забывали о традициях в праздники и действительно каждый день открывали для себя что-то новое.
Я благодарю всех участников, зрителей и читателей за творческую активность и за проявленный героизм, ведь всегда так волнительно, а иногда даже и страшно браться за что-то новое и неизведанное! Зато потом можно вздохнуть с облегчением и, оглядываясь на пройденный этап, уже совсем не страшно браться впоследствии за что-то подобное :)
Как и всегда, больше всего работ оказалось в категории "выпечка". Причём, по сравнению с итогами прошлых ФМ, коллекция подобралась, я бы сказала, не совсем обычная: заметно, что творцы действительно шли на новые эксперименты, пробовали, работали с разным материалом, разными технологиями и подходили к этому ответственно. Замечательно, что мы можем не только выражать свои эмоции в плане "понравилось - не понравилось", но и серьёзно рассуждать о причинах и следствиях, о качестве ингредиентов и рецептур. Такой подход мне всегда нравится.
Не устаю повторять, что чередной флэшмоб снова подтвердил: подобные мероприятия очень подстёгивают на творчество, не дают скучать и помогают узнать много нового, даже если за это не разыгрываются призы :)
Ещё раз благодарю всех и желаю новых успехов в творчестве!
И не переключайтесь: обязательно будут и другие новые ФМ! :)
***** ***** *****
ИТОГИ ФМ "НЕЧТО НОВЕНЬКОЕ"
Все ссылки открываются в новом окне
Выпечка
в т.ч.хлеб


1. Пирог "Фруктовая радость"
2. Сырное печенье (с пармезаном)
3. Хлеб пшеничный с амарантовой мукой на закваске
4. Бисквитный рулет с творожным кремом
5. Печенье "Пуговицы"
6. Мадлен
7. Торт с суфле (на агаре)
8. Шоколадный рулет с кремом из халвы
9. Голосиловская сайка
10. Хлеб "Витебский"
11. Жаворонки (весенние булочки)
12. Вафли с миндалем и сушеной клюквой
13. Черёмуховый торт
14. Австрийский пасхальный райндлинг
15. Брауни по рецепту Гордона Рамзи
16. Robiols. Пасхальная выпечка с Майорки
17. Идеальное шоколадное печенье. Рассуждение о рецепте выпечки, созданном искусственным интеллектом
18. Ореховое печенье с шоколадом
19. Творожно-шоколадный кекс + рассказ о выпечке в силиконовых формах
20. Шоколадный торт с авокадо


21-22. Два кекса с вялеными томатами
23. Панеттоне
24. "Кулич"-краффин
25. Весеннее печенье со штампами
26. Печенье "Ореховое тоффи", адаптация рецепта из книги "Скандинавская кухня"
27. Торт "Красный бархат"
28-29. Булочки на день рождения и Малиновые квадратики
30. Мультизлаковый батард
31. Курабье бакинское по рецепту Р.Кенгиса
32. Скороспелый хлеб с овощами
33. Норвежские булочки с кремом, рецепт из книги "Скандинавская кухня"
34-35. Чизкейк + печенье савоярди
36. Печенье "Майская ночь", по мотивам официальной советской рецептуры
37. Тыквенно-морковные маффины, рецепт шефа Анны Олсон
38. Пирожные на песочной основе с меренговой шапочкой
39. Мазурка (русская)
40. Чайный пирог с кремом и штройзелем, по рецепту Иды Сави
Блины, оладьи, напитки, блюда с рыбой и другие блюда

1. Оладьи (дрожжевые, постные)
2. Сырные блинчики с укропом
3. Блины пшеничные (на пшённой каше; исследовательская работа)
4. Блинчики "Ажурные" (заварные)
5. Варенцы (по рецепту Левшина из книги 1816 года издания)
6. Блинная серёдка (по рецепту Левшина из книги 1816 года издания)
7. Банановые оладьи
Блюда с рыбой
1. Форель с грейпфрутом и розмарином
2. Корзиночки с пряной килькой
3. Запечённый морской окунь с сыром и сельдереем
4. Дорада, запечённая с картофелем
5. Закусочные помидоры черри со шпротным салатом
6. Рыбник
7. Хек,запеченный с брокколи
8. Форель радужная в маринаде под грибным соусом
Другие блюда
1. Кукурузная каша
2. Яблочник
3. Морковь по-корейски
4. Шоколадный кисель
5. Брюссельская капуста, начиненная сыром
6. Закуска в адриатическом стиле (томаты черри, оливки, моцарелла)
7. Горячий шоколад с цикорием
8. Груши с овсяными хлопьями и мёдом (по рецепту Анны Олсон)
9. Салат из белой фасоли с айваром
10. Яйцо-пашот с тостом
11. Салат-гарнир из огурцов с укропом, рецепт из книги "Скандинавская кухня"
Другие виды творчества

1. Отзыв о мультфильме "Тайна Коко"
2. Отзыв о мультфильме "Моана, дочь вождя"
3. Платье. Декор бусинами
4. Рецензия дочери на клип группы Red Velvet с песней "Red Flavor"
5. Отзыв о фильме "О теле и душе"
6. Кино и музыка
7. Отзыв о фильме "Прощай, Кристофер Робин!"
8. Отзыв о фильме "Аннигиляция"
9. Пасха в живописи
10. Радуница в живописи и литературных произведениях
11. Обзор детских книг издательства "Робинс"
12. Весеннее настроение. Огород на подоконнике
13. Робот на кухне. Мифы и реальность
14. Коллекция мельхиоровой посуды
15. Опыт работы с глиной для моделирования
16. Манна небесная. Ясень манный в живой природе
17-18. Игрушечный кот и салфетка. Вязание крючком