Katalin (paprika_andlife) wrote,
Katalin
paprika_andlife

Category:

Поиграем?



На фото - домашняя карамель, её ещё называют "карамельным соусом". Подходит для подачи практически всех видов десертов, в т.ч. выпечки и мороженого.

Обычно в состав такой карамели входят: сахар, вода, сливки, сливочное масло + по желанию - лимонный сок, соль, ароматизаторы (всё - в определённых пропорциях, естественно). Технология приготовления проста: сахар с водой растапливается до изменения цвета, затем снимается с огня, вмешиваются сливки и в последнюю очередь - сливочное масло.

Внимание - вопрос: как вы думаете, какие ингредиенты входят в состав моей карамели, которую я показала на заглавном фото?

Ответ будет завтра.

Комментарии не скрываю: общайтесь, обменивайтесь мнениями.

Предыдущие загадки-вопросы можно посмотреть по тэгу "поиграем".


Tags: поиграем, сладости
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments