August 25th, 2017

Харч, харчевня, халасле


Халасчарда в Кестхее. Старая венгерская почтовая открытка. Фото из Интернета

Помните, в советском кинофильме про Буратино была "Харчевня трёх пескарей"? Для Венгрии такое название было бы кстати, потому как "харча" по-венгерски значит "сом", рыба сом, Silurus glanis (harcsa; "а" закрытое - произносится как "о").

Меня попросили рассказать, как в Венгрии обстоят дела с рыбой. Collapse )