April 29th, 2015

Моя венгерская кухня. Mákos guba

Что такое, как приготовить, когда подать

Авторский текст
Katalin ©




Mákos guba. На русский язык название корректно не переводится; произносится с ударением на первом слоге — ма́кош гу́ба. Основной ингредиент этого блюда - мак. Общая технология приготовления: хлебцы пересыпаются маком и заливаются молоком или перемешиваются с маком, растёртым в ступке с водой.

Венгерские историки и фольклористы Collapse )