ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика". Сводный пост

Фото из Интернета
Сводный пост для ФМ "Путешествие в королевство Щелкунчика" (условия проведения открываются в новом окне).
Кулинария, рукоделие (handmade), коллекционирование, фотография, путешествия, экскурсии, литературное творчество.
Приглашаются все желающие, но принимаются работы только вегетарианской направленности (подробнее см. Условия проведения, которые будут объявлены сегодня).
Дата проведения: с 10 ноября 2016 года по 12 января 2017 года включительно.
Основные темы флэшмоба: новогодние и рождественские традиции Германии и всё, что касается Щелкунчика (начиная от обычных орехоколов и заканчивая игрушками и сказочными историями).
Кроме этого, на данный флэшмоб можно приносить и любые творческие работы на тему зимы, Рождества и Нового года (подробные разъяснения см. в Условиях проведения, в разделах "Кулинария" и "Другие творческие работы").
Сводный пост будет обновляться по мере поступления новых работ.
Все ссылки открываются в новом окне.
Календарь новогодних и рождественских событий, ноябрь 2016-январь 2017
ШТОЛЛЕНЫ, ПРЯНИЧНЫЕ ДОМИКИ и им подобные по сложности работы (съедобные, рукодельные, коллекционные)
1. Пряничный домик (выпечка в форме)
2. Пряничная композиция "Дед Мороз в санях"
3. "Рождественские свечи" из пряников и печенья (идеи из интернета)
4-5. Штоллен. История и Stollenkonfekt / мини-штоллены
6. Дрезденский штоллен
7. Творожный штоллен
8. "Пряничный домик". Открытка из фетра
9. Пряничный домик-2015
10. Пряничные домики-2016
11. Баварский праздничный хлеб (аналог Früchtebrot, но с овощами)
12. Stollenkonfekt / мини-штоллены
13. Quarkstollen
ВЫПЕЧКА, ХЛЕБ, ПИЦЦА
1. Zimtkranz/Кранц с корицей
2. Коричное печенье
3. Зимний кекс с орехами и корицей
4. Schokoladenkuchen/Немецкий шоколадный пирог
5. Постное пряное цитрусовое печенье
6. Морковный кекс
7. Apfelkuchen/Немецкий яблочный пирог
8. Кекс на сгущённом молоке
9. Слоёное печенье с пряностями
10. Пирог с коричными шариками и сливочным сыром
11. Печенье "Зимние узоры" (по мотивам советской рецептуры печенья "Сливочное")
12. Тыквенный кекс с орехами, изюмом и клюквой
13. Сливочное печенье
14. Слойки "Улитки"
15. Торт "Ленивый Наполеон"
16. Печенье "Новогоднее"
17. Печенье "Teufelsküsse / Поцелуи дьявола" /стар(инн)ый немецкий рецепт
18. Vanillekipferl / Ванильные полумесяцы
19. Молочное печенье
20. Кекс с манной крупой и сухофруктами
21. Лимонные пряники с кардамоном и апельсиновой водой
22. Сливочные кексы
23. Шоколадный фондан с тыквой
24. Булочки на вишнёвой подушке
25. Шоколадное печенье с корицей
26. Apfelkuchen/Немецкий яблочный пирог
27. Печенье "Новогодняя и рождественская почта"
28. Porter Cake (рождественский кекс на пиве)
29. Самый легкий рождественский кекс
30. Рождественское печенье с мёдом и пряностями
31. Печенье "Рождество в Монте-Карло" (по мотивам "Monte Carlo biscuits")
32. Печенье "Имбирное семейство"
33. Медовое печенье с пряностями
34. Имбирное печенье
35. Пряное печенье
36. Ванильные рогалики с абрикосовым джемом
37. Пряное печенье с имбирём и корицей
38. Печенье "Зимний лес"
39. Печенье "Дедушкины усы"
40. Печенье с M&M's
41. Пряники
42. Hutzelkloss (немецкая кухня)
43. Песочное печенье с корицей и апельсином
44. Маффины с мармеладом (рецепт от шефа Эрика Ланларда)
45. Кучюкай/Kūčiukai (литовское рождественское блюдо)
46. Печенье "Бретон"
47. Бадамбура (азербайджанская кухня)
48. Тарт татен с хурмой
49. Печенье с рикоттой и шоколадными каплями
50. Шоколадное печенье с глазурью
51. Печенье с шоколадными каплями и арахисовой пастой
52. Пряники
53. Чизкейк с пряностями
54. Кекс с эгг-ногом
55. "Ушки" из слоёного теста
56. Венское печенье
57. Almost Tortuga Rum Cake
58. Pepparkakor. Шведское рождественское печенье
59. Пряники на патоке (рецепт от Mima Sinclair)
60. Vanillekipferl / Ванильные рогалики
61. Шоколадный торт с чёрной смородиной и зефиром
62. Новогодний торт (шоколадно-банановый со сливочным кремом)
63. Pfeffernüsse (пряничный вариант)
64. Затяжное печенье
65. Пряничные человечки
66. Мандариновое печенье
67. Мадленки с апельсином и корицей
68. Пряничные человечки
69. Sablé (песочное печенье)
НАПИТКИ, ДЖЕМ/ВАРЕНЬЕ
1. Вишнёвый конфитюр с биттером кампари
2. Какао с белым шоколадом (авторский рецепт)
3. Рождественский Соррель (напиток из гибискуса)
4. Новогодний молочно-цитрусовый коктейль
5. Смузи из запеченного яблока с пряностями
6. Кисель с запеченным яблоком
7. Wassail. Старинный британский рождественский напиток
8. Домашний аналог ликёра "Бейлиз"
9. Домашний ликер "Лимонно-кофейная бомба"
10. Пряный чай с апельсином
11. Eggless Eggnog (эгг-ног без яиц)
12. Домашний аналог ликёров типа "Irish cream" ("Бейлиз")
13. Лимончелло
14. "Ленивый" фруктово-пряный компот
15. Апельсиновый крем-ликер (Аранчелло)
16. Глинтвейн
17. Цукаты из апельсиновых корок в сиропе
18. Горячий шоколад "Тот самый Мюнхгаузен" (на пряном вишнёвом компоте, с биттером ""Егермейстер")
19. 10 способов применения мандариновых корок (в т.ч. напитки и цукаты)
20. Грог
21. Пряный лимонад "Восточная сказка"
РАЗНЫЕ ВИДЫ ДЕСЕРТОВ
1. Пряничные "снежки" без выпечки
2. Мандарины в сиропе с красным вином
3. Полезные конфеты из фиников и льняных семечек
4. Немецкий рождественский десертный пудинг с грушей
5. Чизкейк "Кофе с молоком" (порционный)
6. Вишневый десерт с заварным кремом
7. Трайфл с вишней
8. Мороженое с черносливом и печеньем "Oreo"
9. Шоколадные пирамидки с орехами
10. Домашний шербет с арахисом
11. Трюфели с курагой, белым шоколадом и арахисовой пастой
12. Клюквенно-апельсиновое мороженое с кленовым сиропом
13. Конфеты из сухого молока
14. Каталог десертов
ДРУГИЕ КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА
Супы, салаты, закуски и т.п.
1. Rotkohl mit Lebkuchengewürz / Краснокочанная капуста с пряностями. Вариация немецкого рождественского рецепта
2. Каталог салатов и закусок
3. Картофельный салат
4. Каталог салатов и закусок
5. Краснокочанная капуста с яблоками и изюмом
6. Каталог салатов и закусок (вегетарианская часть)
7. Лимоны, замаринованные быстрым способом
8. Салат из пекинской капусты с чечевицей и лимонами
9. Салат из груш и пекинской капусты с горчичной заправкой
10. Каталог вегетарианских блюд для праздничного стола
РУКОДЕЛИЕ, КОЛЛЕКЦИОНИРОВАНИЕ, ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ ПОДАРКОВ
Ёлочные игрушки, новогодние композиции и украшения, праздничные подарки; открытки, картины, почтовые марки, фарфор, керамика и пр.
1. Новогоднее украшение "Петушок" (вязание крючком)
2-5. Новогодние игрушки-украшения (птица, медведь, заяц, лось; ткань, шитьё)
6-7. "Пряничный песок" (идея оформления подарочной смеси для приготовления десерта) + украшение "Honiglebkuchen" (стеклянная банка, декоративная лента, фетр, нити, бусина)
8. Коврик для кукольного домика с изображением рождественского дарителя (вышивка крестом, размер мотива 3.5х4 см)
9. Подсвечник с мотивом сказки о Щелкунчике (стеклянная банка, витражные краски)
10. "Дед Мороз в раздумьях" (вышивка крестом по итальянской журнальной схеме; размер 15х16 см)
11-12. Игрушки-украшения (фетр)
13. Как сделать украшения из мандариновой кожуры и высушенных фруктовых долек
14-17. Фарфоровая чайная тройка производства ГДР, новогодний виноград (елочное украшение), лопатка с финифтью, подарочная коробочка из-под шоколадных конфет (рисунок с немецкой рождественской открытки)
18. Мягкая игрушка "Новогодняя ёлочка" (фетр, пуговицы)
19. Юбка-плиссе к новогоднему балу (вязание крючком)
20. Платьице для куклы к новогоднему балу (ткань, кружево)
21. "Святой Николай-добрый даритель" (вышивка крестом по схеме DMC, размер мотива 10х10 см)
22. Ёлочные игрушки из фетра
23. Прихватка с петушком (вязание на спицах)
24. Подарочная коробка для рождественских конфет (вышивка крестом, фетр, декоративная лента)
25. Петухи (декупаж)
26. Варежки со снежинкой (вязание на спицах)
27. "Снеговик-почтовик" (вышивка крестом по схеме "Риолис"; шерсть; размер мотива 20х24 см)
28. Ёлочка (вязание крючком)
29. Детская фарфоровая посуда производства ГДР (фабрика Кольдиц)
30. "Дед Мороз пока отдыхает" (рукодельный этюд)
31. Бонбоньерки, сюрпризницы и "вкусные" открытки
32. Новогодний калейдоскоп (рукодельный обзор)
33. Eastern Star Santa. Дизайн от Mill Hill. Вышивка крестом (мулине, бисер, специальная перфорированная бумага; размер 8х12 см)
34. Подарочная упаковка для печенья из подручных средств
35. Новогодние и рождественские открытки. Женские образы (интернет-коллекция)
36-38. Фетровые игрушки + идея преподнесения подарка (два кота и петушок)
39. Новогодняя флористическая композиция
40. Старые ёлочные игрушки. Домашняя коллекция
41-45. Рождественские ангелы (вышивка крестом на пластиковой канве) + идея преподнесения подарка в ткани (салфетке, полотенце)
46. Вариант упаковки рождественских кексов
47-49. Тёплые открытки (фетр, бисер)
50-52. Ангелы новогодних мандаринов. 2 варианта упаковки для мандаринов: игрушка из ткани и мешочек из бумаги (фетр, х/б ткань, шерсть для валяния, бисер, креп-бумага)
53. Современные ёлочные игрушки. Домашняя коллекция
54. Новогоднее платьице для девочки
55. Украшение "Эдельвейс". Материалы: фетр, бусины, золотая нить. Размер 5х5 см
56. Аксессуары для новогоднего карнавала (картон)
57. Платье Феи Драже (флористическая композиция; ветки пихты, оазис, текстиль, перья, елочные украшения, металлический каркас-манекен)
58-60. Два деревянных коллекционных щелкунчика (высота 5 см и 36 см) + вышивка крестом "Щелкунчик-пекарь" (размер мотива 8х17 см. Оригинальный дизайн из журнала "Just Cross Stitch")
61-68. Новогоднее рукоделие: картина, игольница, ёлочные игрушки, носок для подарков (вышивка крестом и фетр)
НОВОГОДНИЕ И РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ИСТОРИИ
Сказки, стихи, эссе, книги, мультфильмы, кинофильмы, балет
1. Волшебство Щелкунчика (о сказке С.Михалкова "Сон с продолжением")
2. Стихи И.Бродского о Рождестве
3. "Музыкальная пауза. Звон колокольчиков – это к Рождеству?" История популярной песни "Jingle bells"
4. Новогодний кинозал. Часть 10. И снова чёрно-белое кино
5. Новогодний кинозал. Часть 11. Старое и новое
6. Новогодний кинозал. Часть 12. О любви
7. Новогодний кинозал. Часть 13. Божественное Рождение
8. Новогодний кинозал. Часть 14. Щелкунчик
9. Новые зимние сказки. Дед, Дед, Дед Мороз... (отзыв о новом российском фильме "Дед Мороз. Битва магов")
10. Снежинки с личиками, или Грусть на ёлке (о происхождении некоторых рождественских украшений)
11. Балет "Щелкунчик". Ч.1. От Гофмана до Петипа и Чайковского
12. Балет "Щелкунчик. Ч.2. Сюрпризы Чайковского
13. Балет "Щелкунчик". Ч.3. Диковинная челеста
14. Щелкунчик. Игрушка для детей и взрослых.Ч.1
15. Щелкунчик. Игрушка для детей и взрослых. Ч. 2
16. Балет "Щелкунчик". Ч. 5. Фея Сахарной Сливы – кто, что и почему
ФОТОГРАФИЯ, ПУТЕШЕСТВИЯ, ЭКСКУРСИИ
Новогодние и рождественские традиции народов мира, фольклор, мифология; выставки, музеи, ярмарки
1. Календарь новогодних и рождественских событий, ноябрь 2016-январь 2017
2. Рождественские ярмарки Европы. Часть 6. Мюнхен (начало)
3. Рождественские ярмарки Европы. Часть 7. Мюнхен (окончание)
4. Рождественские ярмарки Европы. Часть 8. Ротенбург-на-Таубере
5. Дед Мороз и нечистая сила. Фольклорно-кулинарные традиции
6. Рождественские ярмарки Европы. Часть 9. Нюрнберг
7. Деревянная сказка из Дрездена
8. Декабрьские огни. Бад Вимпфен
9. Декабрьские огни. Нюрнберг
10. Декабрьские огни. Кайзерсберг, Эльзас
11. Магазин рождественских товаров "Käthe Wohlfahrt" (Ротенбург-на-Таубере)
12. Музей Рождества в Ротенбурге-на-Таубере
13. Дидух, украинский символ Рождества
14. Рождественские вертепы из разных городов и стран
15. Все секреты елочных игрушек. Экскурсия на фабрику ёлочных игрушек "Иней" (Павлово-Посадский район)
16. Щелкунчики