Я - профессиональный кондитер. И повар

Текст от 9 марта 2020 г с дополненем от 17 ноября 2020 г и 17 марта 2021 г



Это не название чьей-то книги, это моя новая Collapse )



Мои каталоги и флэшмобы, кулинарные и не только


Горячий шоколад с мятой

Как-то незаметно у меня их набралось уже много и по слухам планируются Collapse )

Мой весенний каталог

Николай Колосей в роли Веры Николаевны
Николай Колосей в роли Веры Николаевны

Зашла сегодня в #сновавесна...и глаз сразу же упал на копипаст. Глаз у меня научный, намётанный, и такое я вижу сразу же. Более того тот же самый текст уже подавался на один из прошедших марафонов  я бы даже назвала его плагиатом...К чему это я:

Collapse )


Сто двадцать восьмой снег со дня начала зимы

7 апреля 2021 года
7 апреля 2021 года

Такой прекрасной зимы я не видела 12 лет! Я по ней скучала. Очень! И мне всё равно, какой сейчас календарный месяц. Я так упарилась в душных саунах лета — долгих, изнуряющих, ежегодных, захватывающих весну и осень — что 

Collapse )


Однажды выйдет солнце...

Задание марафона «показать, как меняется погода». Но я ж не могу просто так что-то показать, мне же нужен смысл. В прошлый раз это были хулиганские сказки и Олег Митяев, в этот раз 

Collapse )


15+1 удивительных материализаций домовых

Норвежский иллюстратор Кьелл Эйнар Мидхью / Kjell E Midthun
Норвежский иллюстратор Кьелл Эйнар Мидхью / Kjell E Midthun

Авторский текст

Katalin © 

В славянском календаре есть несколько дней, когда намеренно вспоминают домовых. Считается, что эти существа зимой спят, но, мол, если они вдруг неожиданно проснутся, то чтобы не разгневались, их нужно чем-то угостить. Такие дни, дни угощения домовых, чаще приходятся на конец января — начало февраля. Александр Афанасьев в своих «Поэтических воззрениях славян на природу» (1865-1869) указывает две конкретные даты, 2 и 28 января, когда нужно особенно следить за проказами домового. 

С началом весны домовой окончательно просыпается.  Можно даже кое-где встретить точную дату, которая якобы считается днём пробуждения домового:

Collapse )


Гид Мишлен рекомендует: фильмы, которые нельзя смотреть на голодный желудок

В 2004 году  вышла книга Паскаля Реми «L'inspecteur se met à table» («Инспектор садится за стол»). К этому времени я уже знала, что такое "Мишлен". Причём, знала его в двух ипостасях: Бибендум, который продаёт шины, "как у Феррари", и некое мифическое место, где можно поесть, но куда сложно попасть. Единственным человеком, которому это всегда удавалось был 

Collapse )